Более 40 иностранных обучающихся ТУСУРа с подготовительного факультета и основных образовательных программ приняли участие в Дне национальной кухни. Мероприятие было организовано Отделом международного сотрудничества совместно с Отделом по воспитательной работе управления воспитательной работы.

Студенты из 6 стран (Камерун, Сирия, Судан, Туркменистан, Россия, Вьетнам) поделились на 7 команд (две от Туркменистана). Каждая команда должна была самостоятельно приготовить одно или несколько блюд своей национальной кухни, а затем представить его другим участникам. После презентации все присутствовавшие могли насладиться блюдами, приготовленными каждой из команд. В дегустации кроме команд приняли участие студенты Марокко, Кот-д’Ивуара, Узбекистана, Алжира и Казахстана.

«Казалось бы, это всего лишь мероприятие, посвящённое еде, но на самом деле оно оказалось чем-то гораздо большим – встречей культур, вкусов и людей, которые с искренним интересом открывают друг друга, – поделился впечатлениями участник мероприятия, аспирант из Вьетнама Фан Чунг Хиеу. – Мы представляли блюда нашей родной кухни. Готовить их в большой, просторной и прекрасно оборудованной кухне, которую подготовили организаторы, было не просто удобно – это было вдохновляюще. Удивительно, как быстро исчезают границы между странами, когда люди делятся едой, приготовленной с теплом. Мы угощали наших иностранных друзей, а они – нас. Атмосфера напоминала большой яркий праздник: улыбки, смех, искренние комплименты, разговоры на разных языках, запахи десятков национальных кухонь. Для меня это мероприятие стало ярким напоминанием о том, что кулинария – это язык, который понимают все. Я чувствовал гордость за свою культуру и одновременно – искренний интерес к культурам других стран».

Студентка подготовительного факультета из Судана Омер Гаафер Мухаммед Дуа отметила, что ей понравилось принимать участие в этом мероприятии:

«Это была прекрасная возможность для нашей команды познакомиться с другими культурами и поделиться частичкой нашей собственной. Мы благодарны за то, что смогли получить столь интересный и значимый опыт», – сказала она.

Подобные мероприятия помогают эффективно интегрировать иностранных студентов в культурную жизнь, воплотить ценности взаимопомощи и отзывчивости, толерантности и взаимного обогащения, постоянного саморазвития, уважения к традициям и опыту, реализовать стремление к новым открытиям в процессе консолидации сообщества иностранных обучающихся и включения его в активное студенческое сообщество ТУСУРа, - уверены организаторы.

«Есть все основания ожидать, что иностранные обучающиеся, вовлеченные в мероприятие при переходе на более высокие ступени обучения (в магистратуру, аспирантуру) будут рекомендовать университет абитуриентам в своих национальных сообществах», – уверена эксперт Отдела международного сотрудничества Татьяна Стаканова.